{"id":491,"date":"2017-07-28T09:47:20","date_gmt":"2017-07-28T09:47:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elogroup.us\/newsite\/?p=491"},"modified":"2017-11-21T00:17:17","modified_gmt":"2017-11-21T00:17:17","slug":"o-franchising-bem-feito-e-o-que-ele-pode-fazer-por-voce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elogroup.us\/newsite\/o-franchising-bem-feito-e-o-que-ele-pode-fazer-por-voce\/","title":{"rendered":"O ‘franchising bem feito’ e o que ele pode fazer por voc\u00ea"},"content":{"rendered":"

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Em quatro anos, a Blaze Pizza disparou de 2 para 200 locais em toda a Am\u00e9rica do Norte – tornando-se a cadeia alimentar norte-americana de mais r\u00e1pido crescimento, de acordo com a empresa de pesquisa Technomic.<\/p>\n

O CEO da Blaze Pizza, Jim Mizes, acredita que a essa explos\u00e3o se deu por\u00a0um compromisso com o “franchising bem feito”.<\/p>\n

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“N\u00f3s acreditamos que estamos no nosso caminho para nos tornarmos uma marca de bilh\u00f5es de d\u00f3lares. Estou entusiasmado com isso. Por\u00e9m ainda estou\u00a0mais entusiasmado com o fato de acreditar, que daqui a cinco anos, poderemos dizer que n\u00f3s reescrevemos ‘o livro’ sobre relacionamentos de franqueados “, disse Mizes ao Business Insider.<\/p>\n

Dos 201 restaurantes da Blaze Pizza espalhados pelos EUA e Canad\u00e1, 196 lojas s\u00e3o detidas e operadas por franqueados, deixando apenas 2% para a pr\u00f3pria empresa administrar.<\/p>\n

Isso n\u00e3o \u00e9 uma coisa incomum, por\u00e9m a maioria das\u00a0marcas colocam como evid\u00eancia de qualidade superior de seus produtos, o fato de ter\u00a0a maioria dos locais de propriedade da pr\u00f3pria empresa e n\u00e3o dos franqueados. A MOD Pizza \u00e9 outra cadeia de pizza com r\u00e1pido crescimento, com mais de 200 locais em todo o mundo. Aproximadamente tr\u00eas quartos de seus restaurantes s\u00e3o de propriedade da empresa. O CEO Scott Svenson disse \u00e0 Business Insider que assim a empresa pode controlar a qualidade e os padr\u00f5es com relativa facilidade.<\/p>\n

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Mizes rejeita o argumento de que as opera\u00e7\u00f5es pertencentes \u00e0 empresa s\u00e3o superiores \u00e0s de propriedade do franqueado.<\/p>\n

A Blaze Pizza s\u00f3 faz parceiros com operadores que t\u00eam experi\u00eancia em restaurantes. Eles v\u00eam das comunidades onde a Blaze Pizza est\u00e1 se expandindo, o que Mizes disse que d\u00e1 \u00e0 esses propriet\u00e1rios um incentivo adicional para criar empregos em seus bairros. “Eles conhecem a sua comunidade”, disse Mizes.<\/p>\n

“Eu acredito que \u00e9 uma estrutura muito melhor do que a dos nossos concorrentes, como a MOD, que se baseia em Seattle e que quer abrir um restaurante na Fl\u00f3rida. Tem que treinar uma pessoa por tr\u00eas a seis meses, transform\u00e1-los em\u00a0gerente distrital, e a\u00ed envi\u00e1-los para qualquer parte do pa\u00eds que eles desejarem, onde n\u00e3o saber\u00e3o nada sobre essa comunidade local”, disse Mizes.<\/p>\n

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No in\u00edcio de julho, a Blaze Pizza adicionou a empresa de capital privado\u00a0Brentwood Associates ao seu rol de investidores, que inclui o jogador de basquete LeBron James e o fundador da Panda Express, Andrew Cherng. Ele vendeu uma participa\u00e7\u00e3o “significativa” em a\u00e7\u00f5es\u00a0de mais de US $ 100 milh\u00f5es, informou a Bloomberg.<\/p>\n

A empresa planeja abrir mais de 100 restaurantes por ano a partir de 2018.<\/p>\n

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